Jakarta - Terinspirasi dari kisah Cheng Ho yang merupakan seorang pelaut dan penjelajah Tiongkok terkenal keturunan suku Hui, suku bangsa yang secara fisik mirip dengan suku Han tetapi memeluk agama Islam.
Episode Gading Serpong menghadirkan Ramadan dengan tema muslim peranakan yang dapat dilihat dari dekorasi serta makanan yang disajikan seperti Kerabu salad, Selada Seafood Entjim, Tahu ayam sampek engtay, Asinan Kiamboy, Rujak Juhi, peranakan selada telur, Seafood Pie tee sebagai makanan pembuka.
Kemudian ada Laksa Penang, Pong Tau Hu untuk sup dan ada Ayam Pongteh, Ayam Buah Kluwek, Emping Belinjo, Assorted dimsum, Fried Mantau untuk hidangan utama, ditutup dengan hidangan Pulut hitam, Es Shanghai, Es Durian Nonya, Sago gula melaka dan masih banyak lagi, khusus diramu oleh 7 Babah di Babah Ramu Dine & Bar, di lantai Ground Hotel Episode Gading Serpong.
Paket hidangan buka puasa yang ditawarkan adalah IDR 278.000++/ orang, dengan berbagai promo menarik seperti diskon 10% untuk Hotelier, diskon 50% untuk anak-anak mulai usia 6 tahun sampai dengan 11 tahun, diskon 15% untuk tamu yang menginap di Hotel. Melakukan reservasi sebelum acara, sangat direkomendasikan.
Manfaatkan promo Early Bird dengan diskon 20% untuk reservasi mulai tanggal 21– 31 Maret 2022 dengan minimum 10 orang.
Episode Gading Serpong juga menawarkan Ramadan Meeting Package sebagai berikut:
Ramadhan Meeting Package IDR. 450.000 nett per person
• Use of meeting room for the required time (6 hours)
• Room set up as per your requirements
• Conference notepad, pens, mints, and bottled water
• Ramadhan Cookies in a jar for taking away
• Dinner with Iftar buffet or Rantangan Ayam Andaliman for Take Away
• Complimentary wireless internet (existing bandwidth)
• Complimentary usage of LCD Projector with screen
• Audio Visual Support
• Kultum & Doa Berbuka Puasa
7 Babah di Babah Ramu Dine & Bar:
1. Babah Zulkarnain (Food & Beverage Manager)
2. Babah Nalendra Anindita (Cluster Executive Chef)
3. Babah Adji Paramono ( Restaurant Manager)
4. Babah Baonk ( Babah Ramu head mixologist )
5. Babah Danius Sibarani (Executive Sous Chef)
6. Babah Thiery Liong (Chef de Cuisine)
7. Babah Andreas (Pastry Chef)
Pembicara:
1. Babah Zulkarnain (Food & Beverage Manager)
2. Babah Danius Sibarani (Executive Sous Chef)
3. Muhamad Viktor A Sin (General manager)
4. Luna Feritha (Marketing Communications Manager)