Stok Beras di Pasar Induk Cipinang Terpantau Cukup Aman
Jakarta - Badan Pangan Nasional atau National Food Agency (NFA) memastikan ketersediaan beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC). PIBC yang merupakan barometer pasar beras nasional memegang peran cukup penting dalam pergerakan harga beras di tingkat konsumen. Hal itu disampaikan Kepala NFA Arief Prasetyo Adi saat mengunjungi PIBC, Jakarta.
"Hari ini saya bersama Bapak Sekjen Kemdagri, ada Bapak Kepala BP BUMD Jakarta, Kemenko Pangan, Satgas Pangan Polri dan lainnya, Kita semua cek fisik berapa dan bagaimana stoknya," ungkap Arief, Jumat (6/6/2025).
Berdasarkan hasil pantauan pada periode 25 Mei sampai 1 Juni 2025, rata-rata stok beras di PIBC sebesar 49.960 ton.
“Dengan rerata stok beras pada beberapa hari terakhir, tentu kita bisa melihat bahwa stok beras di PIBC di atas 45.000 ton. Hari ini kita masih menunggu re-stock taking yang ada di PIBC, kita mau secara real tahu persis kondisi stok beras di PIBC,” tambah Arief.
Dengan begitu, kondisi stok beras PIBC masih memadai untuk pasar tingkat grosir dan berada di level yang cukup aman. Adapun level minimal stok di PIBC yang harus dijaga berada di angka 30 ribu ton.
"Kami berkunjung ke sini tentunya telah berkomunikasi dengan Bapak Menko Pangan, Bapak Mentan juga. Jadi kalau kita sudah identifikasi, kemudian action selanjutnya apa. Butuh intervensi pemerintah atau langkah lainnya," kata Arief.
Intervensi Pemerintah seperti penyaluran SPHP baru diperlukan jika memang pasokan terbatas dan atau harga merangkak naik dalam 10 hari di atas HET. Biasanya Gubernur DKI akan bersurat ke Pemerintah Pusat bila memang diperlukan tambahan pasokan ke PIBC.
"Alhamdulillah kondisi inflasi hari ini, Indonesia itu salah satu yang paling baik di 1,6%, itu salah satu inflasi yang terbaik. Inflasi pangan pun sampai hari ini kondisinya juga masih terkendali," sebut Arief.
Data Badan Pusat Statistik (BPS) terbaru, perkembangan inflasi pangan secara tahunan di Mei 2025 masih cukup baik di 1,60%. Sementara dibandingkan terhadap Mei 2024, jauh lebih rendah karena saat itu berada di 8,14%.
"Apalagi kita lagi senang karena forecast produksi beras Januari sampai Juli 2025 naik sampai 2,83 juta ton kalau dibandingkan 2024. Logikanya kalau stok beras banyak, produksi tinggi, harga memang tidak boleh naik," ucap Arief Prasetyo.
Data Kerangka Sampel Area (KSA) BPS, produksi beras Januari hingga Juli tahun ini diproyeksikan dapat mencapai 21,76 juta ton. Ini menandakan adanya kenaikan 14,95% terhadap Januari-Juli 2024 dan naik 3,1% dibandingkan Januari-Juli 2023.
Turut hadir dalam kunjungan tersebut, Sekretaris Jenderal Kementerian Dalam Negeri (Sekjen Kemendagri) Tomsi Tohir, dan Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya (Perseroda) Karyawan Gunarso.
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan NF I Gusti Ketut Astawa, Asisten Deputi Stabilisasi Harga Pangan Kementerian Koordinator Bidang Pangan Mohamad Siradj Parwito, Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan NFA Hermawan.
Direktur Bina Pasar Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Nawandaru Dwi Putra, dan Kepala Badan Pembinaan BUMD Provinsi DKI Jakarta Syaefuloh Hidayat, serta perwakilan dari Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian.
Termasuk perwakilan Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Kementerian Perdagangan (Kemendag), Kementerian Pertanian (Kementan), Satgas Pangan Polri, dan Badan Pembinaan BUMD Provinsi DKI Jakarta.
